Dem Jamaika seng kleng Baueren hunn $ 125,000,000 a sechs Méint un Hoteler verkaaft mat enger Technologie-App gebaut vum Jamaika's Tourism Enhancement Fund- Bartlett. Dëst ass US $ 800,000.00.
Den Hon. Pearnel Charles Jr, den Exekutivdirekter vum Tourism Enhancement Fund, Dr. Carey Wallace, CEO, vun der Ländlech Landwirtschaft Entwécklung Autoritéit (RADA), Här Winston Simpson, President vun der Agriculture Technical Working Group, Tourism Linkages Network, Här Wayne Cummings, Direkter vum Tourism Linkages Network (TLN), Carolyn McDonald-Riley, an aner Membere vum Linkages Team, Comitésmember vun der Agriculture Technical Working Group (TLN), Senior Members of Staff am Tourismusministère, TEF, Ministère de Agriculture & Fisheries a RADA waren ënnert deenen déi haut op der Versammlung deelgeholl hunn.
D'Qualitéit vun der Loft, déi mir otmen, d'Waasser, déi mir drénken, an d'Liewensmëttel, déi mir iessen, si kritesch fir d'Liewen z'erhalen a musse berücksichtegt ginn fir sécherzestellen datt eist Iessen fit ass fir de mënschleche Konsum am Aklang mat akzeptablen Gesondheetsnormen.
An de leschte Jorhonnerte, wann d'Männer einfach mat hire Familljen jagen, ëmbréngen an iessen, gouf et keng Gesondheetsnormen, an et kéint argumentéiert ginn datt se keng gebraucht hunn, well se net an enger Welt gelieft hunn, déi mat gëftege Substanzen a vun der Industrie verschmotzt ass. Offall wéi mir elo hunn. Dëst ass en Thema dat de Kapp vun de Weltleit fir déi lescht 30 oder sou Joer besat huet wéi se d'Käpp schloen op der Sich no enger universeller Léisung.
Virdrun dëst Joer huet d'Vereenten Natiounen Food and Agricultural Organization (UNFAO) seng Publikatioun verëffentlecht - "Den Zoustand vun der Welt Land a Waasser Ressourcen fir Liewensmëttel a Landwirtschaft 2021: Systemer um Breaking Point. an et seet, "déi verännert Iessgewunnechten zefridden an d'Erhéijung vun der Nofro fir Liewensmëttel verstäerkt den Drock op d'Welt Waasser, Land a Buedemressourcen."
Wann Dir d'Matière vun der Liewensmëttelsécherheet aus engem Tourismus Siicht berécksiichtegt, ass et sou vill am Kapp ze halen, well wa mir probéieren eise Besucher eng authentesch Jamaikanesch Erfarung ze ginn andeems Dir Kichen ubitt, déi mat Produkter a Produkter erstallt gëtt, déi op Jamaika ugebaut a fabrizéiert ginn. Hänn vun Jamaikaner, musse mir am Kapp behalen datt mir mat Leit vu verschiddene kulturellen Hannergrënn a variéierte Goûten ze dinn hunn.
Dës Faktore ginn unerkannt vun de Vereenten Natiounen World Tourism Organization (UNWTO), déi en universellt Handbuch fir Liewensmëttelsécherheet publizéiert huet, a seet datt "d'Qualitéit, d'Hygiène an d'Sécherheet vu Liewensmëttel ee vun de kriteschsten Erfollegsfaktoren am Tourismus sinn." D'Handbuch seet weider datt "gutt awer besonnesch onsympathesch Erfarungen, déi duerch Liewensmëttelservicer verursaacht ginn, d'Perceptioun vun Destinatiounen wesentlech beaflossen."
d' UNWTOD'Handbuch ass ganz ëmfaassend awer fir eisen Zweck hu mir d'Noutwennegkeet gefillt eisen Tourismus Akteuren en Handbuch ze ginn, deen ëmfaassend Informatioun ubitt, déi international Standarden entsprécht, awer op eng liicht referenzéiert a verständlech Manéier presentéiert gëtt.
Liewensmëttelsécherheet ass eng Kette déi am Feld oder Produktiounsanlag ufänkt a weider duerch all Etappe weider geet bis et den Iessdësch erreecht, fir sécherzestellen datt Qualitéitsnormen an all Stadien erfëllt sinn. D'Gastronomie, oder d'Kichen, stellt e groussen Prozentsaz vun der Tourismusopnahm aus an dofir huet den Tourism Linkages Network sou eng kritesch Roll gespillt fir Partnerschaften tëscht Baueren am Landwirtschaftssecteur an den Tourismus- a Gaaschtfrëndlechkeet ze fërderen.
Also, eis Präsenz hei haut ass am Aklang mam Zil fir landwirtschaftlech an Tourismus Verbindungen an der jamaikanescher Wirtschaft ze stäerken. Den Tourismus Linkages Network, duerch den Agriculture Technical Working Group (ATWG), huet e puer innovativ Entwécklungsinitiativen geplangt an ausgefouert fir sécherzestellen datt Baueren, déi den Tourismussektor liwweren, mat dem richtege Wëssen ausgestatt sinn fir entweder ze starten oder weider ze effektiv maachen.
Just fir ze ënnersträichen, ass d'Tourismus Liewensmëttelversuergungskette e kritesche Faktor am Iwwerliewe, Wuesstum an Nohaltegkeet vum Tourismus Secteur. Mat steigenden Bedenken am Zesummenhang mat der Liewensmëttelsécherheet an dem assoziéierte Risiko vu Liewensmëttelgebuerene Krankheeten, ass d'Ëmsetze vu Kontrollmoossnamen op all Etappe vun der Tourismus Liewensmëttelversuergungskette noutwendeg fir sécherzestellen datt déi lescht Liwwerung vu Liewensmëttel u Gäscht a Gaaschtfrëndlechkeet Aarbechter op Jamaika sécher ass.
Wéi mam Rescht vun der Welt ass dëst besonnesch kritesch well Jamaika sech vun der COVID-19 Pandemie erholl. Mir si bewosst vun opkomende Virussen a verschiddenen Deeler vun der Welt, déi mat der Liewensmëttelversuergungskette verbonne sinn.
Et ass dofir elo méi wichteg wéi jee virdrun eng Versécherung fir Besucher ze bidden datt d'Tourismus-Liewensmëttelversuergung vu Jamaika sécher, hygienesch a vu ganz héich Qualitéit bleift.
Et muss also appréciéiert ginn datt landwirtschaftlech Fournisseuren zum Tourismus Secteur musse suergen, datt se déi entspriechend Liewensmëttelsécherheetsrichtlinne beobachten fir de Risiko vu Liewensmëttelverwandte Viren ze reduzéieren.
De Agricultural Suppliers Food Safety Manual lancéiert vum TEF haut stellt Prozeduren fest, déi international Standarden halen a gouf an Zesummenaarbecht mam Ministère fir Landwirtschaft a Fëscherei, dem Bureau of Standards Jamaica, der Rural Agricultural Development Authority (RADA), der Jamaica Manufacturers and Exporters Association (JMEA) entwéckelt. ), Tourismus Akteuren an de Ministère fir Gesondheet a Wellness.
Mat der Input a voller Ënnerstëtzung vun dësen Organisatiounen gëtt erwaart datt d'Handbuch als Informatiounsressource fir Baueren, Agrarprozessoren an Hiersteller déngt, déi den Tourismussektor liwweren.
Bewosst Partnerschaften déi scho geschmied sinn, wäert et d'Kapazitéit vun eise Baueren weider bauen, déi den Agri-Linkages Exchange liwweren (ALEX) Plattform an d'Fabrikanten déi un aner TLN Projete matmaachen, sou wéi Kalennerevenementer wéi Chrëschtdag am Juli, dem Jamaica Blue Mountain Coffee Festival, a Gesondheets- a Wellnesskonferenzen a Workshops.
- Liewensmëttelsécherheetsrisiken
- Gutt Hygiène Praktiken, Botzen an Desinfektioun
- Aarbechter Hygiène
- Gestioun vum Offall
- Bauerenhaff Gestioun
Wann Dir d'Verbindunge mat verschiddenen aneren Agenturen kuckt an déi kritesch Beräicher, déi am Agricultural Suppliers Food Safety Manual ofgedeckt sinn, sollt de breede Public eng méi grouss Unerkennung vun der Wichtegkeet vun der Tourismusindustrie ginn an hinnen hëllefen ze erkennen datt et sou vill méi ass wéi just Reesender kommen. un eis Uferen eng flott Zäit ze hunn Attraktiounen besicht oder relax op eise Plagen.
Mir hunn eng Verantwortung fir d'Sécherheet an d'Wuelbefanne vun eise Gäscht an dofir ass et néideg datt all Virsiichtsmoossnahme bei all Etapp vun hirem Openthalt getraff ginn fir sécherzestellen datt se gesond heihinner kommen an hei gesond verloossen.
Ier ech ofschléissen, loosst mech mat Iech e puer aner erfollegräich Projeten deelen, déi vum Agriculture Technical Working Group ofgeschloss goufen.
D'Grupp huet d'Erdbeerelandwirtschaft verbessert mat fofzéng (15) Baueren, déi Erdbeere produzéieren duerch Finanzéierung vum Tourism Enhancement Fund (TEF), an aacht (8) vun hinnen liwweren de Moment konsequent den Tourismussektor.
Tëscht 30 an 40 Prozent vun den Erdbeeren, déi vun dëse Baueren ugebaut ginn, ginn direkt un den Tourismus- a Gaaschtfrëndlechkeet verkaaft. Dëst stellt eng Akommesquell fir d'Baueren duer a Währungsspueren fir d'Land, well fréier all d'Erdbeeren, déi an eisen Hoteler a Restauranten servéiert goufen, importéiert goufen.
Just fir Iech eng Iddi ze ginn iwwer d'Akommesstroum fir Erdbeerebaueren; am Duerchschnëtt, Baueren mat engem Äerdbier Haus verkafen Moment Äerdbier pa $ 800 pro lb. fir lokal Awunner an $ 1,200 pro lb. zu Händler a si verkafen 30 lbs. vu Beeren pro Woch a verdéngt Spin-Off Akommes aus dem Verkaf vun iwwer 200 Strawberry Sauger pro Mount op $ 100 pro Sucker.
Vun engem Bauerenhaff vun 3,000 Quadratmeter verdéngen se e Mount Akommes vun $ 164,000 a bis zu $ 1,388,000 jäerlech fir 6 bis 7 Méint Aarbecht. Ongeféier 40% vun deem wat verdéngt gëtt an d'Betribskäschte geet.
Baueren mat dräi oder méi Erdbeerhaiser berichten datt se de Moment Erdbeere verkafen fir $ 1,000 pro Pound Bauerenhaff Gate zu Hoteler, Versuerger a Supermarchéen. Si ernimmen am Duerchschnëtt 1,600 Pond pro Mount, wat hinnen e Recetten vun $1,600,000 bréngt. Hir jährlech Einnahmen belafen sech op $ 11,200,000 fir déi nächst 6-7 Méint, mat ongeféier $ 2,794,000 an Operatiounskäschten.
Et ass interessant datt déi fofzéng Erdbeerebaueren vun enger Struktur am College of Agriculture Science and Education (CASE) ënnerstëtzt ginn, déi op d'Fuerschung orientéiert ass an hëlleft mat Informatioun iwwer d'Varietéit ze ginn, déi op Jamaika ugebaut gëtt.
Eng aner grouss Initiativ ass den Agri-Linkages Exchange Projet, dee weider profitéiert fir déi 1,200 Baueren an 247 Keefer, déi op der Plattform registréiert sinn, an den ALEX Center engagéiert weider Baueren an Hoteler online, erliichtert vun engem Team vu sechs Agri - Courtiere.
Dir Dammen an Dir Hären, ech si frou ze mellen, datt tëscht Januar an Oktober vun dësem Joer knapps 125 Millioune J$ u Produkter iwwer d'Websäit verkaaft goufen.
Den Tourismus profitéiert och ländlech Gemeinschaften a Gemeinschaftsbauprojeten serfollegräich higeriicht zu Westmoreland, St. Catherine, St. James, a St. Elizabeth profitéieren ongeféier 130 Baueren, déi zënterhier bei RADA registréiert sinn an d'ALEX liwweren.
Och ënner engem ënnerstëtzende Waassertankprojet goufen siwwenzeg Waasserbehälter u Baueren zu St Elizabeth a St.
Als Ofschloss freeën ech mech op dës an aner wichteg Handbücher, déi vum Tourismusministère duerch seng jeweileg ëffentlech Instanzen produzéiert a publizéiert ginn, déi eis Partner an Akteuren nach besser virbereet maachen, well d'Industrie weider wiisst an d'Anhale vu méi héije Standarden verlaangt.
