Tsukiji Fëschmaart, déi Top touristesch Attraktioun vun Tokyo, limitéiert den Zougang

Keng Rees op Tokyo ass komplett ouni e Besuch um Tsukiji Maart (築地市場, Tsukiji shijō), de gréisste Grousshandel Fësch- a Mieresmaart op der Welt. Laut Schätzunge ginn all Dag iwwer 2000 Tonne Fësch am Wäert vun iwwer US$15 Milliounen hei verkaaft - dat sinn am Ganzen 616,000 Tonne Fësch am Wäert vun iwwer US$4.25 Milliarden all Joer!

Wann et aus dem Ozean kënnt, dann ass d'Chance datt Dir um Zentral Fëschmaart fannt, dee wuertwiertlech Heem fir Hektar op Hektar vu kommerziellen Ubidder ass. Natierlech war den Héichpunkt fir béid auslännesch an auslännesch Touristen ëmmer déi deeglech Thunfeschauktiounen, wou 600 Pound Behemoths knaschteg Präisser vu bis zu e puer dausend Dollar pro Kapp kënne bréngen.

Wann Dir ni de Privileg hat fir dem Tsukiji seng berühmt Thunfeschauktioun ze kucken, fänkt d'Aktioun ëm 5 Auer un wann Keefer op de Showroombuedem zougelooss ginn. Hei gi Reihen op Reihen vu gefruerenen Thun suergfälteg gepickt a vun Experten Hänn gepickt op der Sich no héchstem Qualitéit Fleesch. Kuerz drop brécht d'Szen an eng Wahnsinn vun Uriff an Äntwerten aus wéi Keefer probéieren géigesäiteg fir de beschte Fësch ze iwwerbidden.

Leider gëtt den Touristen Zougang zu dëser onheemlecher Szen limitéiert no ëmmer méi Reklamatioune vu Fëschhändler datt Touristen se vun hirer Aarbecht oflenken.

Vum 1. Abrëll 2008 kënnen d'Touristen nëmmen d'Toneschauktiounen aus engem bestëmmte Beräich kucken, an d'Entréezäite ginn och limitéiert vun 0500 bis 0615. Ofhängeg wéi erfollegräich dës nei Reglementer fir Oflenkungen ze bekämpfen, gëtt et eng Chance. datt an nächster Zukunft méi streng Reglementer ëmgesat kënne ginn.

Nom Ihei Sugita, deen um Zentral Fëschmaart schafft, hunn auslännesch Besucher d'Gewunnecht gemaach Fësch ze beréieren an ze fotograféieren, déi aus hiren Heemechtslänner kommen. "Op enger Plaz déi e puer honnert Tuna an engem Dag auktioun, beaflosst dëst eist Geschäft. Mir fille mech schlecht fir se komplett ze refuséieren, well se de ganze Wee aus dem Ausland besichen, also behalen mir dës Zäitfenster déi eis am mannsten beaflosst.

An der Vergaangenheet hunn déi deeglech Thunfeschauktiounen zu Tsukiji all Dag nëmmen eng Handvoll auslännesch Besucher ugezunn. Wéi och ëmmer, an de leschte Joeren ass d'Popularitéit vum Event eropgaang, besonnesch well ëmmer méi Weltreesender ëmmer méi virwëtzeg ginn iwwer déi bescheiden Hierkonft vun hirem Liiblingssushi.

Well et eng gutt Chance ass datt d'Tonfauktiounen an den nächste Joeren komplett zougemaach ginn, ass et wahrscheinlech derwäert ze probéieren en Abléck vun dësem ganz eenzegaartegen Event ze kréien, während Dir nach kënnt. Wann Dir zoufälleg Iech an der Nuecht zu Tokyo erausfënnt, eis Empfehlung ass einfach schwéier zu Roppongi ze feieren bis d'Sonn opgeet, an dann e séieren Taxi op Tsukiji sprangen. Richteg, en onendlechen Hangover an de Geroch vu roude Fësch sinn alles anescht wéi eng schlau Kombinatioun, awer vertrau eis - an der Mëtt vun der Auktiounswahnsinn ass de Risiko wäert!

gadling.com