Juli ass eng lecker Zäit fir op Singapur ze reesen. De Singapore Food Festival (SFF) mécht säin alljährlechen Retour nach eng Kéier vum 13. bis den 29. Juli 2018, mat engem luxuriéise Medley vun iwwer 20 gastronomeschen Erfarungen mat traditionellen an zäitgenëssesche Goûten vu Singapur. Am Zesummenhang mam SFF de 25th Anniversaire, et gëtt eng Rei vu kulinareschen Affertexter ginn, datt charmant whimsical sinn, Erfindungen, an nach kennt, wéi de Festival weider trei zu senge Wuerzelen ze bleiwen vun der Luucht op authentesch lokal Goûten a kulinaresch Talenter an dëser Period Mëtt spazéieren.
D'Madame Ranita Sundramoorthy, Direkter vum Retail and Dining, Singapore Tourism Board (STB), sot: "Et war eng erstaunlech 25-Joer Rees fir de Singapore Food Festival. Iwwer de Joren huet de SFF seng Plaz als Marquee Event op eisem lokalen Iessenskalenner cementéiert well et lokal an auslännesch Besucher hongereg fir e Goût vu Singapur begréisst. Dëst Evenement ass e Feier vun eisem multikulturelle Patrimoine well et ass dat eenzegt Event zu Singapur gewidmet fir lokal Tariffer ze weisen. Andeems Dir d'Essenz vun deem wat et wierklech bedeit Singaporean ze sinn, gleewe mir datt de SFF weiderhin d'Besucher mat hiren authenteschen, engagéierten an zwéngende kulinareschen Erfarungen all Joer unzezéien.
Thema "Genéisst Singapur an all Biss“, de Festival ënnersträicht net nëmmen vertraute Singaporean Aromen a Platen. Mat Partnerevenementer, déi iwwer dräi Weekender ofgehale ginn, zielt de SFF och d'räich Kultur a Geschicht vu Singapur ze presentéieren duerch kreativ Offeren wéi Handwierksworkshops, Kachdemoen, an Theatererfarungen.
STREAT - SFF 2018's Signature Event
STB's Anker Event fir SFF 2018, STREAT - en zwee Deeg laang Outdoor Event - kënnt zréck fir seng véiert Editioun. De STREAT vun dësem Joer ass dee gréissten nach, mat méi spannende Programmer, e gréissere Plaz um Emprise Lawn a verlängert Stonnen (STREAT funktionnéiert Freideg, 13. Juli vun 5-10.30 Auer, a Samschdeg, 14. Juli. fir e ganzen Dag vun 12 bis 10.30 Auer). Den Highlight vum Event wäert de Chef Emmanuel Stroobant (vun engem Michelin-Stär Saint Pierre) a Chef Haikal Johari (vun engem Michelin-Stär Alma) weisen. Si wäerte fir d'éischte Kéier d'Hänn zesumme maachen fir e Pop-up Restaurant ze hellefen, mat engem Menü vu spannende Platen wéi waarme kanadesche Jakobsmuschelen mat Kokosnoss, Kurkuma a laksa Blieder Ueleg; a Rëndfleesch kuerz Ripp mat schwaarz Peffer, Ginger an emol. D'Besucher kënnen e fréie Vogelpräis vu S $ 55 nett (UP S $ 60 nett) fir de 5-Cours Menu vum Pop-up Restaurant genéissen, andeems Dir online virum 9. Juli 2018 op https://tickets.igo.events/streatpopup reservéiert.
Ergänzung vum Pop-up ass eng berouegend Line-up vun Etablissementer, dorënner Old Bibik Peranakan Kitchen, Morsels, Venue vum Sebastian, Gayatri Restaurant a Sinar Pagi Nasi Padang - all distanzéiert lokal Favoritten a modern Interpretatioune vu Singaporean Klassiker.
Fir d'éischte Kéier gëtt et eng dedizéierten Bar um STREAT, mat Tipps Ugedriwwe vun Manhattan Bar, genannt Asia's Best Bar 2018 fir dat zweet Joer hannereneen. Fir de 25. Festival ze feierenth Anniversaire, en aneren Highlight ass déi limitéiert Editioun SFF-Marke Béier a Waasser - produzéiert an Zesummenaarbecht mat der lokaler Handwierksbrauerei, Trouble Brewing - déi exklusiv bei SFF lancéiert ginn an och op aner ausgewielte SFF Eventer verfügbar sinn.1.
Doriwwer eraus F&B Optiounen, Visiteuren kënnen och un engem speziell curated Formatioun vun kulinaresch Atelieren a Masterclassen deelhuelen, Kaf lokal Liewensmëttel-Zesummenhang Souveniren um STREAT Retail Pop-up a genéisst eng Formatioun vun lokal Ënnerhalung Akten am Owend och. Fir déi fréi Vullen, déi en Atelier online buchen virum 12. Juli 2018 op https://ticketing.igo.events/o/52, si wäerte S$15 Kreditt kréien fir op STREAT ze verbréngen.
Genéisst de SFF a seng Eventer duerch villsäiteg Sailen
Besucher guidéieren duerch SFF dëst Joer si véier Piliere, déi déi breet gefächert Evenementer illustréieren, déi de Festival ausmaachen.
1. d' Modernitéit Pillar Highlights Singaporeans, déi d'Iessenszene mat hiren inventiven Take op lokal Favoritten ophalen.
2. d' Kultur Pilier ënnersicht Singapur lokal Iesskultur a Gewunnechten.
3. d' Art Pillar Éieren hausgemaachte kulinaresch Handwierker an hir Interpretatioune vu Konscht.
4. Ënnert dem Traditioun Pilier, eise lokale Patrimoine gëtt duerch Zäit-geéiert Kachmethoden an Zutaten nei entdeckt.
Dës véier Piliere representéieren breet déi verschidde Facette vu Singapur - Modern, Kulturell, Kënschtleresch an Traditionell - déi Besucher duerch de gemeinsame Medium vum Iessen entdecken kënnen, wéi och duerch déi verschidde Iessevenementer, Workshops an Aktivitéiten déi SFF bitt.
www.singaporefoodfestival.com.
