InterContinental Hanoi Westlake huet e weidere groussen Debut a Vietnam gemaach, dës Kéier mam éischten exklusiven italienesche Restaurant vum Land.
Mailand huet de 4. Juni seng Dieren fir extern Gäscht opgemaach, an huet nach e weidere Meilesteen am InterContinental sengem Stand als de markanten neisten Hotel vun der Haaptstad an an der kulinarescher Szen vu Vietnam.
"Wéi eng Stad esou vibrant an zwéngend wéi Hanoi et esou wäit an d'21. "Italienesch Kichen ass eng imperativ Optioun an all kulinaresch Landschaft. Datt Dir elo de Goût vun Italien um Ufer vum Tay Ho (West Lake) genéisse kënnt ass eng Iwwerraschung an eng bemierkenswäert Konvergenz.
Zu Mailand entdecken dem Chef Zambrano seng Haaptcourse e Räichtum vun italienesche Klassiker, vu Spaghetti, Linguini, Pennes a Lasagne bis Pappardelle Al Ragu D'Anatra a Gnocchi di Patate.
"De Paolo gouf viru kuerzem vun engem Iessen aus der Kichen geruff," sot de Christian Pirodon, Generaldirekter vum InterContinental Hanoi Westlake, "fir iwwer d'Nuddelen ze schwätzen, déi hie just gehat huet. De Gaascht war iwwerzeegt, datt et onméiglech wier Nuddelen esou gutt wéi eis ausserhalb Italien ze kréien. Elo ass hien iwwerzeegt datt et onméiglech ass Nuddelen esou gutt ausserhalb vun Hanoi ze kréien!
Vum italienesche Grill servéiert de Mailand e muskuläre Sortiment vun Entréeën, vu häerzleche Rëndfleesch a Ripp Aen bis Lämmchen Koteletten, Kinneksgarnelen a ganzen Hummer. De Restaurant brennt och eng Sortiment vu Pizzaen, natierlech, a Cocktailer vun der Margherita bis zum Frutti di mare.
Mailand handelt op seng Waasserbunnen Situatioun mat erweiderten Aussiichten vum Hanoi säi fabelhafte West Lake, eemol d'Spillplaz vun de Vietnamesesche Kinneken an elo e wëllkomm Ausbroch vun der lieweger Dicht vun der Haaptstad.
Wann d'Diners midd vum Lakefront Panorama sinn, ginn et déi méi limitéiert Panoramaen vun zwou Showkichen a Glaswand Wäinregaler. D'Wäinlëscht vum Restaurant proposéiert 200 Vintagen aus 10 Länner, dorënner Italien, Frankräich an déi bescht Wäiner vun der New World.
Mailand besetzt de ganze Mezzanine Niveau vum Hotel. Den Dekor ass eng Mëschung aus modernen europäeschen a rustikalen asiateschen.
"Hanoi ass gerecht bekannt fir seng Iessplazen," sot Pirodon, "a mat Recht. Elo, mam Paolo a Mailand, bauen mir op deem Renommée mat enger iwwerraschend onvergiesslech Iesserfahrung - fir Hotelgäscht, an och extern Gäscht.
