Dräi exklusiv Wäinseminare goufen an d'Opstellung bäigefüügt fir de siwenten alljährlechen Hawai'i Food & Wine Festival (HFWF), deen d'Steierung vum Event an enger USA Today Wine Festival Ëmfro kéint erhéijen. De Festival ass begeeschtert fir déi éischte Kéier begréissend franséisch Wäinproduzenten ze begréissen: Domaine du Vieux Télégraphe vu Châteauneuf du Pape a Château Cos d'Estournel, ee vun de gréisste Château Estates zu Bordeaux, Frankräich. Produzente vun dësem Kaliber huelen selten un Wäifester deel, sou datt et e Gewënn ass datt se gewielt hunn de 4. November 2017 am The Halekulani Hotel bei HFWF matzemaachen.
"D'Tatsaach, datt den Hawai'i Food & Wine Festival den Domaine du Vieux Télégraphe vu Châteauneuf du Pape a Château Cos d'Estournel begréissen wäert, schwätzt vill iwwer de Ruff vum Festival", seet de Master Sommelier Roberto Viernes. HFWF Chief Executive Officer Denise Yamaguchi füügt derbäi: "Mir si geéiert dës begeeschterte Wäiner an hir Produzenten op HFWF17 ze bréngen an erëm als ee vun den Top Wäinfester vun der Natioun vun USA Today unerkannt ze ginn."
HFWF ass de Moment am Sträit fir Best Wine Festival Éieren an den USA Today 10Best Reader's Choice Poll. Den HFWF koum d'lescht Joer op déi zweet Plaz an hofft dëst Joer den Top Plaz ze verdéngen. Voting ass amgaang bis August 14th 11:59 EDT.
D'Séminairen si limitéiert op 50 Leit a bidden eemoleg Wäindegustatiounen.
SOMM: Eng Etude an d'Terroiren vum Südrhone
Den Daniel Brunier, Proprietär vum berühmten Domaine du Vieux Télégraphe vu Châteauneuf du Pape, an e Panel vu Master Sommeliers, wäerten eng blann Degustatioun vun e puer vun de schéinste Wäiner vum Südrhone féieren. De Master Sommelier Roberto Viernes füügt derbäi: "Et ass inspiréierend sou vill jonk Sommelier zu Hawaii ze gesinn, déi vum Wäikäfer gebass gi sinn, also hu mir geduecht datt et eng gutt Iddi wier e pädagogescht Seminar ze hunn fir se op eng viraussiichtlech a vir ze stellen. perséinlech Vue op d'Wäiner aus dëser aussergewéinlecher Appellatioun. All aner aspirant Wäiafficionados wäerten och begréisst ginn! 4. November vun 9:00 bis 10:15 Auer.
Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf du Pape "La Crau" Vertikal Degustatioun
De Vigneron Daniel Brunier an e geschätzte Panel vu Master Sommeliers wäerten eng onvergiesslech vertikal Degustatioun vum aussergewéinleche Terroir vum "La Crau" organiséieren. Um Seminar stinn zéng onheemlech Wäiner aus de Jore vun 2000 bis 2010. Et gëtt och en Iwwerraschungsgaascht, deen de Moien mat engem zousätzleche Set vu beandrockende Wäiner start! Den Degustatioun ass den 4. November vun 10:30 bis 12:00 Auer.
Château Cos d'Estournel Bordeaux Degustatioun
Cos d'Estournel ass ee vun de gréisste Wäin Estates um Planéit. D'Wäiner sinn aussergewéinlech räich, intensiv, a baussenzeg Welt, a si ginn aus wuel ee vun de spektakulärsten Estates zu Bordeaux produzéiert. De Seminar wäert eng 8 Joer vertikal Degustatioun vun dësen aussergewéinleche Wäiner mat dem zousätzleche Bonus vu véier anere "Sleeper" Wäiner weisen. Den Degustatioun ass vun 12:30 bis 2:00 Auer.
HFWF17 empfänkt Dosende vu renomméierten Wënzer aus der ganzer Welt, dorënner Braida aus Italien, Champagne J. Lassalle vu Frankräich, Force Majeure Wéngerten aus Washington State, Grace Family Wéngerten an Opus One Wënzer aus Napa Valley, an Tyler Wënzer vu Santa Barbara.
