Den ikonesche Taj Nadesar Palace, Varanasi war privilegéiert de franséische President Emmanuel Macron fir en traditionellt indesche Mëttegiessen ze hosten. Begleet mat him war de Premier Minister Narendra Modi, den indesche Premier Minister zesumme mat e puer aner Regierungs Dignitären. De President Macron, deen an Indien als Deel vun enger véier Deeg Visite ass, war frou mat der Ënnerschrëft "Saatvik Thali", dat heescht "Iessen aus den Tempelen" him servéiert. Déi üppig vegetaresch Verbreedung, sans Zwiebel a Knuewel gouf vum Taj Nadesar Palace kuréiert fir eng entspriechend lokal Erfahrung fir de besichen Dignitär ze kreéieren.
De Mëttegiessen war eng passend Reflexioun vun der lokaler Kultur a Kichen, dorënner zaart Kokosnosswaasser, jeera chaas, Palak Patta Chaat, Aloo Dum Banarasi, Benarasi Kadhi Pakora, a Baingan Kalounji zesumme mat verschiddenen aner Optiounen. Desserts wéi Gajar Ka Halwa a Kesariya Rasmalai hunn alles ofgeschloss mat natierlech de quintessentielle Benarasi paan.
Gebaut am Joer 1835 vum James Prinsep fir déi deemools britesch Awunner, gouf de Palais schlussendlech d'Wunneng vun der Benaras kinneklech Famill an ass no der Gëttin Nadesari, dem Konsort vu Shiva benannt. Taj Nadesar Palace ass synonym mat Royalties a gefeiert Staatsmänner zënter 1835 an huet Gaascht fir verschidde legendäre Perséinlechkeeten gespillt wéi de Prënz a Prinzessin vu Wales, déi spéider Kinnek George V a Queen Mary, Queen Elizabeth II , King Ibn Saud vu Saudi Arabien ginn, Lord Mountbatten, Jawaharlal Nehru a Seng Hellegkeet Dalai Lama.
