"Schmaacht den Dram - Wäin an Iessen um Mier", der Ënnerschrëft kulinaresch Extravaganza vun Dream Cruise, wäert dëst Joer zréckkommen mat der Start vun "A Taste of the Palace", mat regal Menüe vun zwee international bekannte Promi Käch, Chef Darren McGrady a Chef Ivan Li. Maachen hir Debut op de Präis-Zouschlag Genting Dream an World Dream Croisièreschëff, Chef Darren McGrady war de fréiere britesch Royal Family Kach zu Queen Elizabeth II, Diana, Prinzessin vu Wales, souwéi Prënzen William an Harry; iwwerdeems Chef Ivan Li vun Family Li Imperial Cuisine staamt aus enger Famill vun keeserlech héich Geriicht Beamten, déi d'Geriichter vun der Qing Dynastie a China zerwéiert.
Här Michael Goh, President vun Dream Cruises a Chef vun International Ofsaz, Genting Cruise Lines gesot: "Schmaacht den Dram - Wäin an Iessen um Mier ass d'Ënnerschrëft kulinaresch Programm vun Dream Cruises datt haute cuisine um Mier nei definéiert mat déi bescht aus dem Osten. a Westen. De Programm huet d'lescht Joer mat eisem Ozean a segelen inspiréiert thematescher Zesummenaarbecht mat den Top Promi Käch aus der Regioun debutéiert, déi gutt vun kresende Gäscht ugeholl goufen. Dëst Joer si mir frou Iech "A Taste of the Palace" ze presentéieren, wou eis Gäscht eng immersiv Erfarung vun der kinneklecher Gastronomie um Mier genéissen, besteet aus Wäinpaarende Degustatiounsmenüen, Beräicherungsgespréicher, interaktiven Atelieren a méi.
Vum Oktober 2019 bis Januar 2020, D'Gäscht vum Palais, déi de "Taste the Dream - Wine and Dine at Sea" Reespaket u Bord Genting Dream a World Dream buchen, genéisst eng Serie vu spezielle gratis Offeren, dorënner déi voll Erfarung vun "A Taste of The Palace "exklusiv regal Menüen curéiert vum Chef Darren McGrady a Chef Ivan Li, souwéi den Zougang zu thematesche Performancen an Aktivitéiten, wéi Peking Oper, britesch Garden Tea Party, Faszinator-Making Workshop, Tribut Concert un The Beatles a méi. D'all-inclusive, all Suite Luxus privat Enclave vum The Palace - d'Ënnerschrëft Luxus "Schëff-an-e-Schëff" Konzept vun Dream Cruises, Fonctiounen iwwer 140 Suiten, europäesche Butler Service, all-inklusiv Privilegien a méi.
Während dëser speziell d`Segelen, all Kräizgang Gäscht vun Genting Dream an World Dream hunn d'Chance eng Auswiel u Regal Rezepter vum Chef McGrady a Chef Li ze Goût, déi am inklusiv Restauranten op Verwaltungsrot zerwéiert ginn. D'Gäscht kënnen och Gedrénks genéissen, déi vun der Kinnigin Elizabeth II bei Bar City op béide Croisièreschëffer favoriséiert ginn, souwéi Meet-and-Greet Sessiounen mam Chef McGrady a Chef Li, déi Geschichten iwwer Iessen an Drénken an de keeserleche Geriichter vun der Stad deelen. Ost a West.
D'Queen's Fest vum Chef Darren McGrady
Wärend dem Chef Darren McGrady seng Amtszäit am Buckingham Palace a Kensington Palace fir fofzéng Joer, huet hie fir d'Kinnigin an den Herzog vun Edinburgh an hir Gäscht regelméisseg gekacht, Banqueten fir auslännesch Staatscheffe dorënner Presidenten Bush, Clinton, Reagan a Ford. De Chef McGrady ass och mat der kinneklecher Famill op Windsor Castle, Sandringham House a Balmoral Castle gereest, souwéi op der Royal Yacht Britannia op kinneklech Touren ronderëm d'Welt.
Elo baséiert zu Texas, Chef McGrady ass en erfollegräichen Auteur, kulinaresche Beroder, Eventplaner, ëffentleche Spriecher, souwéi Besëtzer vun engem privaten Cateringservice fir gutt Iessen. De Chef McGrady wäert säin Hong Kong a Singapur Debut mat Dream Cruises maachen, wou hien op Genting Dream vu Singapur fir eng 3-Nuecht Croisière den 11.-13. November, gefollegt vun zwee zréck-ze-zeréck Saile vun World Dream 29. Dezember. bis Januar 3, mat Départ aus der duebel-homeports vun Hong Kong a Guangzhou.
Als Gaaschtchef vum "A Taste of The Palace" stellt de Chef McGrady zwee saisonal Degustatiounsmenüen, e vegetaresche Menü an en à la Carte Menü vir, mat e puer vun de Liiblingsgeschir vun der kinneklecher Famill, sou wéi e puer vun de Liiblingscourse vun der Prinzessin Diana: Tomate. an Dill Maus, gefëllt Aubergine mat engem Réischteren Rosemary Bell Peffer Zooss, souwéi Chef McGrady Brout a Botter Pudding, déi d'Prinzessin raved Frënn als déi bescht vun der Welt; Gaelesch Steaks, déi e puer vun Queen Elizabeth II Léifsten Entréeën ass; souwéi englesch Treacle Tart, de Liiblingsdessert vun de Prënz William an Harry.
The Forbidden Banquet vum Chef Ivan Li
D'Famill Li Imperial Cuisine gouf vum spéide Professer Li Shan Lin gegrënnt, deem säi Grousspapp, Li Zi Jia, en héich klasséierte Beamten vun der Keeserin Dowager Cixi an der Qing Dynastie war an d'keeserlech Kichen vun der Verbueden Stad iwwerwaacht huet. No der Pensioun huet de Li opgeholl wat hien un d'Ingredienten an d'Kachmethoden vun der keeserlecher Kichen erënnere konnt, déi un seng Nokommen weiderginn. Am Joer 1985 huet de Professer Li déi éischt Family Li Imperial Cuisine gegrënnt, déi zënterhier eng prestigiéist Gaaschtlëscht vu Promi gesuergt huet, dorënner Jackie Chan, Robert Rubin, fréieren US Treasury Sekretär an Edward Heath, fréiere britesche Premier Minister. Als Fackelträger vu senger Famillierfschaft ass de Chef Ivan Li elo déi zweet Generatioun Besëtzer vun der Family Li Imperial Cuisine, souwéi de Gewënner vum 2014 Diner's Club Lifetime Achievement Award.
De Chef Ivan Li wäert am Oktober op World Dream setzen fir dräi Degustatiounsmenüe vun der Family Li Imperial Cuisine ze presentéieren. Vum 13. bis den 20. Oktober ginn d'Gäscht, déi op d'5-Nuecht- an 2-Nuecht-Cruises mat Depart aus Hong Kong a Guangzhou starten, op e puer vun den ikonesche Platen am Geriicht vun der Qing Dynastie behandelt ginn, wéi Tofu vu Jade, eng gréng Ierzebulli geschaf speziell fir Keeserin Cixi datt eng markant Faarftéin vun Jade gréng huet; souwéi Chinese-Stil Leopard Coral grouper confit, eng lues gekacht Fësch Course zu Perfektioun virbereet a favoriséiert vun de Keeser vun der Qing Dynastie.
Vegetaresch Optiounen si verfügbar fir béid The Queen's Feast an The Forbidden Banquet.
