Degustatioun Wäiner, blann

Degustatioun Blind

Wäinindustrie Fachleit (dh Wënzer, Schrëftsteller, Sommelier, Fuerscher, Educateuren, Keefer, Verkeefer, Importer, Verkafsmanager) hu vill Weeër fir hir Deeg ze verbréngen: Drauwe ernähren, mat Clienten treffen, Trends sichen, Wäindegustatiounen, an eng vun meng Favoritten, an engem Grupp fir eng blann Wäin Event. Virun e puer Deeg hunn ech e groe New York Nomëtteg verbruecht, rout, wäiss, Rousen a Sekt Wäiner aus Frankräich an engem Hotel zu Manhattans Upper Westside entdeckt.

Blind Degustatiounen (ouni de Produzent vum Wäin ze kennen, Hierkonft oder aner Detailer verfügbar vun engem Wäinetikett oder Wënzer) ass e wesentlechen Determinant vu Wäinqualitéit a Wäert ginn. Wäin Exekutive behaapten datt blann Degustatiounen déi bescht, neutral, mannst partiell an éierlech evaluativ Prozedur sinn a solle benotzt ginn (zu der Ausgrenzung vun net blann / gesi Degustatiounen) fir Wäinexzellenz ze bestëmmen. Laut Marvin R. Shanken an Thomas Matthews (2012), "Deen eenzege Wee fir e scrupulous Kritiker onparteiesch Uerteeler ze garantéieren ass Wäiner a blann Degustatiounen ze iwwerpréiwen."

D'AVPSA Event                                                 

Organiséiert vun der Association for the Promotion of Wines and Spirits in North America (APVSA), eng Asbl mat der Missioun Wäiner an/an Nordamerika ze exportéieren, huet den Exekutivdirekter, Pascal Fernand, e klenge Grupp vu Wäinprofien geplangt fir hëllefen him bei der Auswiel vun der nächster Sammlung vu Wäiner, déi hien am Mee op den New York/USA Maart géif aféieren.

Baséiert a Kanada, schafft APVSA mat 300+ Produzenten (representéiert ongeféier 3000 Wäiner / Séilen) déi "an de Flilleke waarden" an hunn de Potenzial fir Erfolleg an den USA a kanadesche Maartplazen. De Fernand bewäert dauernd Wäintrends an den USA/kanadesche Mäert, bestëmmt d'Wäiner, déi am meeschte wahrscheinlech den ëmmer verännerend/dynamesche Goût vu Wäin-/Geeschtverbraucher entspriechen, berécksiichtegt hir Demographie a Psychographik.

Virdeeler vun Blind Wäin Degustatioun

De Prinzip Virdeel vun engem blann Degustatioun ass d'Méiglechkeet d'Wäiner / Séissegkeeten fräi vun externen Viraussetzunge bewäerten. Ouni de Produzent, de Präis oder souguer d'Erscheinung vun der Fläsch ze kennen, ass et un d'Aen, d'Nues an d'Gout vum Goût eng Meenung ze formuléieren iwwer wat am Glas ass. An der Theorie setzt dëst all d'Wäiner / Séilen op datselwecht Spillfeld ouni datt iergendeen Excuse maache kann.  VIRLIESEN DE VOLLZÄIT ARTIKEL AT WINES.TRAVEL.