De véierten alljährlechen Nevis Mango & Food Festival huet all Erwaardungen iwwerschratt no der Nevis Tourismus Autoritéit a quasi jiddereen deen un der spannender Lëscht vun Eventer deelgeholl huet.
"Mir si begeeschtert mam Resultat vum Festival dëst Joer", seet den Nevis Tourism Authority CEO Greg Phillip. "All Joer hu mir nei Elementer op d'Evenement bäigefüügt an dëst Joer fille mir datt mir um schnelle Wee si fir ee vun de Premier Liewensmëttelfestivaler an der Karibik ze ginn. An eis Nevis Mango sinn déi bescht.
Dëst Joer Chef Judy Joo, UK "Iron Chef", Host vum Cooking Channel "Korean Foods Made Simple", Kachbuchautor a Restaurateur, deen och am Food Network erschéngt, huet hiren zweeten Optrëtt op Nevis gemaach. Si gouf vum Chef Seamus Mullen ugeschloss, e preisgekréinten New York Kach a Restaurateur, deen eng inventiv Approche fir d'spuenesch Kichen bréngt. De Chef Mullen gouf vum TimeOut Magazine als "Chef vum Joer" ausgezeechent a gouf fir dräi Joer hannereneen als Halleffinalist fir de beschte Chef NYC vun der prestigiéiser James Beard Foundation ernannt. Hien erschéngt regelméisseg op Food Network Shows "Chopped" a "Beat Bobby Flay." De Chef Joo huet och hire Mixolog Kristian Breivik mat sech bruecht fir Nevisian Mango Cocktailer ze kreéieren an ze hëllefen e Mixologist Concours ze beurteelen. Lokal Nevisian Käch hunn hir Fäegkeeten gewisen a Menüe mat Mangoen als Stär erstallt.
"Nevis Mangoe si geschätzt fir hir glat Textur, Juicitéit an déi grouss Varietéit déi mir op der Insel hunn. Et ass ëmmer interessant ze gesinn, wéi d'Käch se an hir Platen a Gedrénks integréieren fir eppes Neies a Spannend ze kreéieren", seet de Phillip. "Et ass d'Qualitéit vun dësem Zutat, deen d'Inspiratioun ubitt an déi sou vill zitt fir un d'Evenementer deelzehuelen."
D'Promi Käch hunn Kachcoursen op de Stroosse vu Charlestown ofgehalen, wat e grousse Begeeschterung war fir déi, déi elo behaapten datt se vun de Beschten geléiert gi sinn. D'Käch preparéieren och Mango-thematescher Dinner am The Gin Trap Restaurant a Mango Restaurant am Four Seasons Resort Nevis. Eng Vielfalt vu Plazen op der ganzer Insel hunn och Mango-Themen Menüe gewisen, déi vill besicht goufen. Et goufen Kachkonkurrenz tëscht Nevis Resorts a Restauranten, mat Montpelier Plantation & Beach den Toppräis. De leschten Dag hunn Honnerte vun Awunner an Touristen op Oualie Beach fir déi grouss Finale geflücht, wou Nevis Restaurant Käch Pop-ups haten, déi alles vu Mango Zopp mat Mango Biscotti bis e Réischteren Schwäin zerwéiert hunn, a Mango Smoothies bis Mango BBQ Platen. Och hei hunn lokal Nevisian Käch a Mixologen sech während engem Nomëtteg gefëllt mat Musek, Gedrénks an net iwwerraschend Mangoen fir déi bescht Entréen konkurréiert!
Fir méi Informatiounen iwwer den Nevis Mango & Food Festival, besicht nevisisland.com.
FOTOEN: Promi Chef Seamus Mullen bedeelegt dëst Joer Nevis Mango & Food Festival.
