Et gi verschidde Grënn firwat verschidde Leit d'Carmenère 2024 vun DO Peumo net gär hunn, trotz senge ville Qualitéiten. Obwuel et e Wäin ass, dee vill iwwerzeegend fannen, ginn et gewësse Charakteristiken vun dësem Wäin, souwéi spezifesch Attributer, déi net all Wäin drénken.
E puer Grënn firwat Dir dëse Wäin net genéisst:
1. Herbal a Green Notes
Carmenère ass bekannt fir seng markant Kraider a gréng Pefferaromaen, besonnesch a Regioune wéi Peumo, wou d'Drauwe säin eenzegaartege phenolesche Charakter ausdréckt. Dës gréng, vegetal Noten sinn e Markenzeeche vun der Varietéit, awer kënnen opgedeelt sinn. E puer Wäindrénken kënnen se ze kräizeg oder souguer onsympathesch fannen, besonnesch wann se net un dës Goûten gewinnt sinn. Fir déi, déi Uebst-Forward Wäiner oder Wäiner mat méi traditionell Uebst Bomm Profiler léiwer, dës gréng Goûten kann off-putting ginn.
2. Intens Oak Afloss
D'Carmenère 2024 hu vläicht Eechenalterung erlieft, sou wéi vill Premium Gran Cru Wäiner maachen an et füügt d'Aromen vu Vanille, Damp, Tubak a Gewierz bäi. Wärend e puer Wäindrénken d'Tiefe an d'Komplexitéit schätzen, déi d'Eiche bäidréit, kënnen anerer den Eichenafloss ze staark oder iwwerwältegend fannen, besonnesch wann de Wäin als ze hëlze oder gesättegt mat Eichenaromaen ugesi gëtt. Wann d'Eech net gutt integréiert ass, kann et dem Wäin seng Uebstprofil verstoppen, sou datt et manner equilibréiert an harmonesch ass fir déi, déi e méi Uebstgedriwwen Wäin léiwer maachen.
3. Fett an Heavy Style
Carmenère aus DO Peumo tendéiert zu engem vollwäertege Wäin mat räiche Tannine, déif Fruuchtaromaen, an engem méi héijen Alkoholgehalt. Fir e puer kann dësen fetten an heiansdo opulente Stil zevill sinn - besonnesch fir déi, déi Wäiner mat méi hell Kierper, manner Alkohol a méi Finesse léiwer maachen. D'Intens Struktur vum Wäin an de Tannesche Profil kënnen als ze schwéier oder astringent ugesi ginn, besonnesch am Verglach mat méi hell Roten oder méi delikate Wäiner wéi Pinot Noir.
4. Héich Tannin an Astringenz
D'2024 Carmenère kann eng staark tannesch Struktur hunn, déi zu sengem Alterungspotenzial bäidréit, awer et kann de Wäin och dréchen an astringent maachen. Dëst kann onsympathesch sinn fir e puer Drénken, besonnesch déi, déi net mat Tannesche Wäiner gewinnt sinn, besonnesch wann de Wäin ze haart schmaacht am Gaum oder net mam Alter erweicht gëtt. D'Tannine kënnen och d'Fruuchtaromaen vum Wäin iwwerwannen, wat zu engem dréchene Finish féiert, deen e puer manner agreabel fannen.
5. Potential Iwwer-Ripeness
Ofhängeg vum Vintage- a Wäinstil, kënnen e puer Carmenère-Wäiner e reife, heiansdo souguer jammesche Charakter hunn (verschidde Wäinpuristen gesinn Jamminess als Mangel u Gläichgewiicht, wou d'Fruucht d'Aciditéit, Tannine an aner strukturell Komponente vum Wäin iwwerwältegt. wann d'Drauwe erlaabt bis voll Reife reifen /
Den 2024 Gran Cru Carmenère kann e puer iwwerripe Fruuchtaromaen hunn, sou wéi Rosinen oder Prongen, déi ze séiss oder schwéier fille kënnen. Dëse Räichtum an Uebst-Forward Stil kann onbalancéiert oder ze räich schéngen fir déi, déi Wäiner mat méi Aciditéit oder Frëschheet léiwer maachen.
6. Mangel u Frëschheet oder Gläichgewiicht
E puer Kritiker oder Wäindrénken kënnen d'Carmenère 2024 fannen datt et un Aciditéit oder Frëschheet feelt, wat de Wäin flaach oder schwéier am Gaum maache kann. A vollwäertege Wäiner, wann d'Aciditéit net hell genuch ass fir de Räichtum vun der Fruucht, Eichen an Tannine ze balanséieren, kann et zu engem Wäin féieren deen onbalancéiert oder ze dicht ass. Dëse Manktem u Frëschheet kann en Dealbreaker sinn fir déi, déi Wäiner mat enger méi erfrëschender oder knusprecher Qualitéit genéissen.
7. Polarisatioun Profil
Carmenère huet en eenzegaartege Profil deen anescht ass wéi d'Mainstream Varietéiten wéi Cabernet Sauvignon oder Merlot, déi vill Wäindrénker méi vertraut sinn. Seng Kombinatioun vun Kraider, wierzegen an Äerdnoten, nieft sengem Uebst-Undriff Profil, kéint net mat de Goûtvirléiften vun deenen, déi méi mat anere roude Varietéiten gewinnt sinn.
8. Erwaardung vs Realitéit
Wann d'Konsumenten héich Erwaardunge fir e Gran Cru Wäin hunn, kënne se enttäuscht sinn, wann d'Carmenère 2024 dës Erwaardungen a punkto Komplexitéit, Verfeinerung oder Balance net entsprécht. E puer kënnen e Wäin mat méi Eleganz oder Subtilitéit erwaarden, awer d'Carmenère vu Peumo kann heiansdo méi robust sinn oder an Ärem Gesiicht mat senge fette Goûten.
Like/Like
Wärend d'Carmenère 2024 vun DO Peumo e Wäin ass dee vill fir seng Fett, Komplexitéit a voll Ausdrock vu Varietéit genéisst, ass et net fir jiddereen.
E puer Leit kënnen et net gär hunn wéinst senge Kraider, grénge Klackepiperaromaen, staarken Eichenafloss, schwéier Tannine oder iwwerripe Fruuchteigenschaften.
Déi fett Struktur vum Wäin an de potenzielle Manktem u Gläichgewiicht tëscht Fruucht an Aciditéit kënnen och zu enger negativer Erfahrung bäidroen fir déi, déi méi hell a méi equilibréiert Roude léiwer maachen. Schlussendlech ass Wäin héich subjektiv, a Virléiften variéieren wäit - wat e puer lecker an interessant fannen, anerer kënnen ze intensiv, schwéier oder onbalancéiert fannen.
D'Wënzer
D'Viña La Rosa Wënzer, bekannt fir seng Gran Cru, huet déif Wuerzelen an der chilenescher Wäinindustrie.
Gegrënnt am Joer 1824, ass et eng vun den eelste Wënzer vu Chile. Iwwer seng bal 200 Joer Geschicht huet et e Ruff verdéngt fir e puer vun den elegantsten an alterswäertege Wäiner vum Land ze produzéieren. De Wënzer läit am Rapel-Tal, speziell an der Peumo-Ënnerregioun, déi allgemeng als eng vun den Topregioune vu Chile fir Carmenère ugesi gëtt.
Den Terroir ass staark präsent, ënnersträicht dem Wäin säi fett a voller Profil. Peumo ass Deel vun der DO (Denominación de Origen) Peumo, eng Wäinbezeechnung déi dat eenzegaartegt Klima vun der Regioun a rullende Hiwwele mat alluvialen Buedem reflektéiert.
D'Wënzer huet laang de Potenzial vun dësem Gebitt fir d'Carmenère ze wuessen. Iwwer Joerzéngten huet et an traditionell a modern Wäibautechniken investéiert fir déi bescht Qualitéite vun der Drauwe erauszebréngen. Dem Viña La Rosa säin Engagement fir Nohaltegkeet, Qualitéit an Innovatioun war de Schlëssel zum Erfolleg, sou wéi d'Stewardship vum Cornellana-Tal, deen haaptsächlech fir seng ideal Konditioune fir d'Carmenère-Kultivatioun gefeiert gëtt.
Notes
Kuckt no déif Rubinrout mat Hiweiser vu violett um Rand, weist seng jugendlech Vibranz. De Wäin säi fett, an-Är-Gesiicht Charakter an d'Gesamtkompositioun kënne bal aggressiv fillen. D'Brillanz vum Wäin weist gutt Kloerheet a virsiichteg Vinifikatioun un.
D'Nues huet ausgeschwat Aromen vu reife schwaarze Friichten wéi Bromberen, Schwaarz Kiischten a Pflaumen, verwiesselt mat charakteristesche Carmenère Notize vu grénge Klackespär a frësche Kraider. Subtile Schichten vun donkeler Schockela, Espresso a séiss Gewierzer wéi Muskat oder Nelken entstinn, wahrscheinlech aus Eechenalterung.
Räich a vollstänneg am Gaum, erweicht mat enger samteg Textur. Den Uebst-Forward-Profil ass ausgeglach duerch eng vibrant Aciditéit déi de Wäin lieweg hält. Tannine si fest awer gutt integréiert, ginn Struktur ouni iwwerwältegend.
Notize vu Blackberry Marmelade, Cassis, an en Touch vu schwaarze Peffer dominéieren. Sekundär Aromen vu Grafit, Rauch a Mineralnuancen verfollegen, déi wahrscheinlech de vulkanesche sedimentäre Buedem reflektéieren. D'Finish ass laang, mat dauernd donkel Uebst an enger gudder Äerd.
