Nei op der Lëscht dëst Joer sinn dräi Restauranten déi d'Goûten vu Malta ënnersträichen. Déi éischt, La Pira, an der Haaptstad vu Malta, Valletta, déi en Iwwerfloss vun traditionelle maltesesche Platen ubitt. Déi zweet, Risette, engem Luxus Kichen Erfahrung läit vis-à-vis vun Eis Lady vun Mount Carmel Basilika, offréiert emblematic Liewensmëttel datt d'Kultur vun Malta Highlight. Endlech, De Seafood Grill Maart, eng verstoppt Plaz déi frësch Mieresfriichten ubitt, déi d'Authentizitéit vum Archipel ervirhiewen, gouf mat engem Michelin Star ausgezeechent. D'Restauranten, déi hiren One MICHELIN Star Status behalen hunn, sinn Under Grain, Valletta; De Mondion, Mdina; Noni, Valletta; Rosami, St. Julian's an The Fernandõ Gastrotheque zu Sliema, am Ganzen sechs.
MICHELIN ënnersträicht d'Expertise an d'Identitéit vun der Malta Gastronomie a seet: "Tëscht vill Kreativitéit an der Meeschterleeschtung vun der klassescher Expertise behaapt jidderee seng Identitéit. Gedriwwen duerch eng kontinuéierlech Striewen no Exzellenz an eng virsiichteg Opmierksamkeet op d'Qualitéit vun Zutaten, egal ob aus dem Mëttelmier oder dem räiche lokale Terrain, weist dës Blendung déi ëmmer méi Reife vun der maltesescher Gastronomie.
Ausserdeem huet MICHELIN Restauranten La Pira, Risette, an The Seafood Grill Market zu der MICHELIN Guide recommandéiert Rubrik bäigefüügt, déi d'Gesamtzuel vun geéiert Restauranten am Malta Guide op 43 bréngt. D'2025 MICHELIN Guide Malta huet och fënnef Bib Gourmand Entréen AYU, Gżira; Grain Street, Valletta; Rubino, Valletta; Terrone, Birgu; an Commando, Mellieha. All Michelin empfohlene Restauranten ënnersträichen déi héichwäerteg Iesserfahrungen, déi iwwer Malta a senger Schwësterinsel Gozo verfügbar sinn.
Malta Tourism Authority CEO Carlo Micallef sot: "Mir si begeeschtert fir Malta seng kulinaresch Exzellenz erëm op der globaler Bühn ze gesinn. D'Unerkennung vum Le GV fir d'éischte Kéier nieft deenen anere fënnef MICHELIN One Stars souwéi déi aussergewéinlech Unerkennung vum ION Harbor nach eng Kéier als MICHELIN Zwee-Stäre Restaurant, ënnersträicht dat onheemlech Talent an Innovatioun an eiser kulinarescher Gemeinschaft.
"Dës Auszeechnunge verstäerken d'Positioun vu Malta als Must-Besuch Destinatioun fir Liewensmëttelbegeeschterten an ënnersträichen déi vital Roll vun der Gastronomie an eisem Tourismusoffer."
"Duerch d'Verlängerung vun eiser Partnerschaft mat MICHELIN fir weider fënnef Joer, bestätegen mir eist Engagement fir de Wuesstum an den Erfolleg vum kulinaresche Secteur vu Malta an d'Entwécklung vun der Luxustourismusnisch z'ënnerstëtzen."
De Vizepremier Minister a Minister fir Aussepolitik an Tourismus Ian Borg huet ausgedréckt datt de MICHELIN Guide hëlleft fir de kulinaresche Ruff an de malteseschen Inselen z'erhalen, an eng Mëschung aus Traditioun a Modernitéit bannent der gastronomescher Exzellenz, déi an de Maltesesche Kichen produzéiert gëtt. De Minister Borg ënnersträicht d'Wichtegkeet vum Tourismussektor an de malteseschen Inselen, a betount datt d'Regierung dës vital Industrie weider wäert ënnerstëtzen.
d' MICHELIN Guide Malta Auswiel 2025 op ee Bléck:
43 Restauranten dorënner:
- 1 Zwee MICHELIN Star Restaurant
- 6 One MICHELIN Star Restauranten (1 nei)
- 5 Bib Gourmand Restauranten
- 31 recommandéiert Restauranten (3 nei)
Lëtzebuerg
Malta a seng Schwësterinselen Gozo a Comino, en Archipel am Mëttelmierraum, bitt e ganzt Joer sonnegt Klima an 8,000 Joer interessant Geschicht. Et ass Heem fir dräi UNESCO Welterbe Siten, dorënner Valletta, Haaptstad vu Malta, gebaut vun de stolze Ritter vum St. Malta huet déi eelst fräi stänneg Steenarchitektur op der Welt, weist ee vun de briteschen Empire stäerkste formidabel Verteidegungssystemer, an enthält eng räich Mëschung aus Gewalt, reliéis a militäresch Strukturen aus dem antike, mëttelalterlechen a fréi modernen Perioden. Räich u Kultur, Malta huet e Joer-Ronn Kalenner vun Evenementer a Fester, attraktiv Plagen, Yachting, trendy gastronomesch Zeen mat sechs Michelin eent-Stär an engem Michelin zwee-Stär Restauranten an engem bléiend Nightlife, et ass eppes fir jiddereen.
Fir méi Informatiounen iwwer Malta, besicht w.e.g VisitMalta.com.
Gozo
Dem Gozo seng Faarwen a Goûten ginn duerch de strahlenden Himmel uewen eraus bruecht an dem bloe Mier, deen seng spektakulär Küst ëmginn, déi einfach op entdeckt ze ginn. Geprägt vu Mythos gëtt de Gozo als legendäre Calypso's Isle of Homer's Odyssey geduecht - e friddlechen, mysteschen Réckwaasser. Barock Kierchen an al Steen Bauerenhaff dot d'Land. Dem Gozo seng robust Landschaft a spektakulär Küstelinn waart op Exploratioun mat e puer vun de beschten Tauchplazen am Mëttelmierraum. Gozo ass och Heem fir ee vun den Archipel am beschten prehistoreschen Tempelen, Ġgantija, en UNESCO Welterbe Site.
Fir méi Informatiounen iwwer Gozo, gitt w.e.g VisitGozo.com.
